Autorska kuchnia rybna
Więcej niż smażalnia — restauracja z 50-letnią tradycją, w której ryby z Bałtyku spotykają autorskie receptury.
Kiedy Krystyna i Michał Socha otworzyli Kergulenę w 1976 roku, w Niechorzu nie było restauracji — były smażalnie. Proste, uczciwe miejsca, gdzie dorsza smażono na złoto i podawano z frytkami. Pięćdziesiąt lat później Kergulena nadal smaży dorsza na złoto — ale obok klasyki znajdziesz w menu dania, które Robert Makłowicz nazwał „wyrafinowaną kuchnią”.
Dorsz w sosie kurkowym ze świeżymi kurkami i śmietanką. Tatar z łososia w trzech wersjach — tradycyjny, staropolski z żurawiną i borowikami, i mango & chilli. Carbonara z mulami. Krewetki w sosie homarowym. Pierogi z halibutem na kapuście zasmażanej. To nie są dania ze smażalnianego menu — to autorska kuchnia rybna, tworzona z szacunkiem do pomorskiej tradycji i odwagą, żeby ją rozwijać.
Każdego dnia ryby trafiają do nas prosto z portów w Kołobrzegu i Mrzeżynie. Dorsz, sandacz, łosoś, halibut, gładzica, kergulena — każdy gatunek przygotowujemy na kilka sposobów: smażony tradycyjnie, na maśle, z pieca, z rusztu lub zapiekany. Ponad 100 pozycji w menu — od prostych szprotek bałtyckich po talerz rybny Kerguleny za 299 zł. Każdy znajdzie swoje danie.
Dlaczego „restauracja”, nie „smażalnia”?
Nazwa „smażalnia” ma w Polsce ciepłe, rodzinne skojarzenia — i słusznie. Kergulena jest smażalnią i jest z tego dumna. Ale przez 50 lat ewoluowała w coś więcej. W menu obok chrupiącego dorsza w panierce znajdziesz spaghetti vongole z 20 małżami, carbonarę z mulami, krewetki w sosie homarowym i trzy rodzaje tatara z łososia. Kelnerzy doradzą do dania wino, a na deser czeka budyń ryżowy z mascarpone.
Makłowicz podsumował to celnie: „To wygląda jak wyrafinowana kuchnia. No i to są rzeczy absolutnie piękne.” Kergulena to restauracja, która nie zapomniała, że zaczęła jako smażalnia — i to jest jej największa siła.
Owoce morza w Kergulenie
Krewetki, małże, kalmary — morskie specjały obok bałtyckich klasyków.
Kergulena to nie tylko ryby z Bałtyku. W menu znajdziesz pełny dział owoców morza, który z sezonu na sezon się rozrasta — bo nasi goście chcą więcej. Krewetki w sosie homarowym (6 szt., 59 zł) — z delikatną śmietanką i nutą wina. Mule czosnek & chilli — 20 omułków w aromatycznym sosie. Kalmary Parma — 10 szt. w panko z parmezanem (79 zł). Nowość sezonu 2026 — curry z krewetkami z ryżem (63 zł) i bruschetta śródziemnomorska (59 zł).
Do tego makarony z owocami morza: aglio e olio z krewetkami, spaghetti vongole z 20 małżami, sandaczowe spaghetti i carbonara z mulami. Morze na talerzu — w restauracji, która od 50 lat wie, jak obchodzić się z rybami i owocami morza.
Ryby — 7 gatunków, 5 sposobów przygotowania
Dorsz, sandacz, łosoś, halibut, kergulena, gładzica, morszczuk — każdy gatunek możesz zamówić smażony tradycyjnie, na maśle, z pieca, z rusztu lub zapiekany. To daje ponad 35 kombinacji samych ryb — plus zupy, przekąski, talerze i dania autorskie. Menu Kerguleny to jeden z największych wyborów ryb nad całym polskim Bałtykiem.
Jak dojechać z Rewala?
Z centrum Rewala do naszej smażalni to tylko 5 km drogą krajową nr 102 — około 8 minut jazdy samochodem.
Adres: ul. Mazowiecka 5A, 72-350 Niechorze
Parking: publiczny, przy ulicy (parking 1 | parking 2)
Rewal to popularny kurort nad Bałtykiem, znany z szerokiej plaży i promenady nadmorskiej. Po drodze warto zatrzymać się przy ruinach kościoła w Trzęsaczu, Nadmorskiej Kolej Wąskotorowej, Parku Wieloryba.
W sezonie letnim polecamy przybycie przed 13:00 lub po 19:00 — w godzinach szczytu kolejki mogą być wydłużone. Rezerwacje przyjmujemy telefonicznie z 2-3 dniowym wyprzedzeniem.
Atmosfera & lokalizacja
Niechorze, 5 minut od Rewala — restauracja w sercu kurortowego wybrzeża.
50 lat w tym samym miejscu
Kergulena stoi przy ul. Mazowieckiej 5A w Niechorzu od 1976 roku — 5 minut spacerem od latarni morskiej. To nie jest nowy lokal na sezon — to miejsce z historią, w które wracają pokolenia rodzin. Wielu gości mówi: „Byłem tu jako dziecko, teraz przyjeżdżam ze swoimi dziećmi.”
Plac i sala — samoobsługa
Kergulena działa w formule samoobsługowej — zamawiasz przy okienku, odbierasz gotowe danie i siadasz gdzie chcesz. Latem większość gości wybiera stoliki na zewnątrz — na zacienionym placu, otoczonym zielenią. W środku klimatyzowana sala. Zwierzęta mile widziane. Płatność kartą, BLIK, gotówką i w EUR. Na wynos — jeśli nie chcesz czekać.
5 km z Rewala
Z centrum Rewala do Kerguleny to 5 km drogą nr 102 — 8 minut samochodem. Można też dojechać kolejką wąskotorową (przystanek Niechorze) lub rowerem wzdłuż wybrzeża (20 min). Po drodze warto zatrzymać się przy ruinach kościoła w Trzęsaczu — jednym z najsłynniejszych zabytków wybrzeża.
Co mówią nasi goście
To wygląda jak wyrafinowana kuchnia. No i to są rzeczy absolutnie piękne. To jest coś co powinno być umocowane jako smażalniany wzorzec z Sèvres.
Zdecydowanie restauracja, nie smażalnia. Dorsz w sosie kurkowym rewelacyjny, tatar z łososia najlepszy jaki jedliśmy. Wracamy co roku.
Jechaliśmy specjalnie z Rewala i nie żałujemy. Krewetki w sosie homarowym — coś niesamowitego. Kelner doradził białe wino do ryby. Poziom wyższy niż typowa nadmorska knajpa.
Najlepsza restauracja rybna nad Bałtykiem. Jesteśmy tu co roku od 15 lat. Menu się rozwija, jakość ta sama — najwyższa. Halaszle i szprotki obowiązkowe.
5 000+ opinii
Certificate of Excellence
Kergulena w liczbach
Od 1976 roku w Niechorzu
Ryby, owoce morza, dania autorskie
Każdy na 5 sposobów
8 minut samochodem
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest najlepsza restauracja w okolicy Rewala?
Kergulena w Niechorzu to restauracja rybna z 50-letnią tradycją, zaledwie 5 km od centrum Rewala (8 minut samochodem). Ponad 5 000 opinii w Google ze średnią 4.7/5, rekomendacja Roberta Makłowicza. Autorskie dania: dorsz w sosie kurkowym, tatar z łososia w trzech wersjach, krewetki w sosie homarowym, carbonara z mulami. Ponad 100 pozycji w menu.
Jak dojechać z Rewala do Kerguleny?
Z centrum Rewala do Kerguleny w Niechorzu to 5 km drogą nr 102 — około 8 minut samochodem. Można też dojechać kolejką wąskotorową (przystanek Niechorze) lub rowerem wzdłuż wybrzeża (ok. 20 minut). Po drodze warto zatrzymać się przy ruinach kościoła w Trzęsaczu — 4 km od Rewala.
Czy Kergulena to smażalnia czy restauracja?
Kergulena łączy oba światy. Robert Makłowicz powiedział: „To wygląda jak wyrafinowana kuchnia.” W menu znajdziesz zarówno klasyczne ryby smażone tradycyjnie, jak i autorskie dania — dorsz w sosie kurkowym, pierogi z halibutem, carbonara z mulami, krewetki w sosie homarowym. 50 lat tradycji smażalniowej, ale z ambicją restauracyjną.
Czy trzeba rezerwować stolik?
W szczycie sezonu (lipiec–sierpień) zdecydowanie polecamy rezerwację z 2-3 dniowym wyprzedzeniem. Telefon: +48 516 186 815 lub WhatsApp. Poza szczytem sezonu zazwyczaj są wolne stoliki. Dostępna też opcja na wynos.
Czy jest dojazd z Pogorzelicy i Trzęsacza?
Tak! Z Pogorzelicy to zaledwie 2 km (4 minuty samochodem), a z Trzęsacza 4 km (7 minut). Z obu miejscowości można też dojść pieszo plażą. Kergulena jest centralnie położona — łatwo dostępna z każdej miejscowości Gminy Rewal.
Strony tematyczne Kerguleny
Dla każdej kategorii dania mamy dedykowaną stronę z przepisami, kaloriami i pełną informacją.
Strona główna restauracji — godziny, rezerwacje, mapa.
5 sposobów, kalorie, Bałtyk bez dorsza.
Tatar, ruszt, sos szpinakowy.
Brytyjski klasyk, premium halibut.
Paprykarz, pasty, KerBurger na wynos.
Po polsku, w śmietanie, w oleju.
Zarezerwuj stolik
Smażalnia Ryb Kergulena Niechorze
Sezon 2026: – , codziennie 12:00 – 22:00